Salı, Mayıs 13, 2008

Soğanlı Yumurta


Yumurta mutfağın baş kahramanı bence.Tek başına bile insanın karnını doyurmaya yeterken başka malzemelere de hayat veriyor.Alerjiden dolayı yumurta yiyemeyenler için hep üzülmüşümdür.Çocukluğumda yumurtanın altına koyacak pek parlak bir malzeme yoksa dolapta o zaman yapardık soğanlı yumurtayı.Şimdilerde tadına doyamadığımız için yapıyoruz. Salam,sosis,peynir vs... ne olursa olsun seçenek, yok soğanlı gibisi.Bunu tarif etmeye çok da gerek yok zaten.Kişi başına en az bir ki daha fazla doğrarsanız hiç pişman olmazsınız, soğan. Piyazlık dediğimiz şekilde ince uzun kıyıyoruz.Tereyağında önce soğanı tuzlayıp soteleyip yumuşayınca yumurtaları kırıyoruz.Üzeri için karabiber,pulbiber ikilisi vazgeçilmez.Hiç yapmadıysanız gelin ilk haftasonu kahvaltısında bu basit lezzetle tanışın derim.Afiyetle...

13 yorum:

Pembe Tencere dedi ki...

cok leziz bir goruntu..elinize saglik... blogumuza davetlimizsiniz..
sevgiler..

deryadanlezzetler dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) , 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://www.deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

Nilgün dedi ki...

canim ellerine saglik ...böyle soganlisini hic denemedim mutlaka tadida nefisdir..


SEVGILER

Cafe Gusto dedi ki...

Arzucuğum bu yumurta bizim öğrenci yemeğimizdi.Keyifle yapar yerdik.Bana o günleri hatırlattın.Ellerine sağlık..sevgiler..

Cafe Gusto dedi ki...

Arzucuğum piknik şimdilik iptal edildi haber vermek istedim.İnşallah bir dahaki sefere yada başka bir şekilde yine toplanırız..sevgiler..

pelin dedi ki...

MMMMM.... bayılırım ben de soğanlı yumurtaya. hatta bir yerlerde osmanlı sarayında padişahların kahvaltıda soğanlı yumurta yapmak için özel aşçılarının olduğunu okumuştum.

SOFRAM dedi ki...

Canım merhabalar, isminizi etkinlikte gördüm, Samsun'daymışsınız, çok sevindim, ben de Samsun'da oturuyorum,sizi arkadaş listeme ekliyorum izninizle, yumurta sever bir aile olarak soğanlı yumurtanızı çok beğendim ellerinize sağlık, görüşmek üzere sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.

SELİ (SELDA) dedi ki...

deniceğim çok basit gibi ama lezzetli gibi geldi.ellerinize sağlık.

SOFRAM dedi ki...

Hayırlı kandiller canım, sevgilerimle...

:)den dedi ki...

Selam Mutfaksever,
Blogunuzun ismine vurularak tıkladım sizi. Bence de yumurta bir kahraman. Tüm tavuklara sevgiler, saygılar ben denizden...
Ellerinize sağlık...
Bloguma beklerim. İsmi sizinki kadar çarpıcı değil ama kendince bir kişiliği var;)
http://ucanmarti.blogspot.com

arzu dedi ki...

Pek pc başına oturamadığım şu günlerde,güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.

yemek tarifleri dedi ki...

cok basarılı bir tarifti. elinize sağlık.