Cumartesi eşimin gelmesi sebebiyle her hafta olduğu gibi mutfakta yine şenlik vardı.Bir de aynı gün kayınvaldem de gelince şenliğin çapı büyüdü :) Yemek listesini oluşturmak için internetin başına geçtim yine.İnternetten tek tarifte karar kılıp diğerlerini bildiklerim içerisinden yapmaya karar verdim.İşte cumartesi menüsü:
- Portakal Ağacı'ndan Misket Köfte
- Zeytinyağlı fasülye dizmesi
- Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması
- Büzme Börek
Misket Köftenin tarifine yukarıdaki linkden ulaşabilirsiniz.Hatice Hanım yeterince güzel anlatmış zaten.Tarifin yorumlar kısmında bir okuyucu bunu kızarmış domates ve biber eşliğinde servis yapınca Girit Köftesi adını aldığından bahsetmiş.Ben de servis esnasında bu fikri değerlendirdim.
Diğer tarifleri de önümüzdeki günlerde ekleyeceğim.
4 yorum:
Zeytinyağlı fasulye seven biri olarak şu fasulye dizmesinin tarifini merak ettim.
Misket köften; kızarmış domates, biberlerle çok lezzetli duruyorlar. Ellerine sağlık.
Kuzinecim,ben de ilk onu yazarım o zaman:)
Kalmadı ama sana özel yaparım Tatlı Cadı, ne demek!
cok basarılı bir tarifti. tebrik ederim sizi.
Yorum Gönder