Prenses Pasta

Prenses tatlısının bisküvilerle buluşmasından ortaya çoktığı için pastanın ismini Prenses Pasta koydum.Yerken ağzınızda yağ gibi eriyen bir bisküvili pasta isterseniz kesinlikle öneririm.

• 1 lt. süt+250 ml.süt
• 2 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 paket margarin
• 2 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 1 paket çikolata sosu

Tencereye margarinin tamamını alıp yakmadan eritin.Bu arada un ve şekeri birbirine karıştırın.Erimiş yağa un ve şeker karışımını ekleyin,güzelce karıştırın.1 lt.soğuk sütü karıştırarak ekleyin tencereye ve muhallebi kıvamında sürekli karıştırarak pişirin.Bu muhallebiyi mikser ile en az 20 dk. çırpmanız gerekiyor.Ne kadar çok çırparsanız soğuduğunda o kadar sakız gibi oluyor.Mutfak robotunuz bu iş için uygunsa daha fazla devir yaptığı için 5 dk.da aynı sonuca ulaşırsınız.

Dikdörtgen borcama bir sıra bisküvi döşeyin,üzerine muhallebinin yarısını yayın.İkinci sıra bisküvi ve kalan muhallebiyi de yaydıktan sonra çikolata sosunu 250 ml. sütle üzerindeki tarife göre hazırlayın ve en üste yayın.Buzdolabında en az iki saat soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazırdır.Afiyet olsun.