Salatalık Sandalları

Dün akşama doğru eve geldiğimde annemi iftar hazırlıkları yaparken buldum.Birbirine yakışacak malzemelerden salata yapmış,sonra da gözede hitap etsin diye salatalıktan sandallar yapıp içine doldurmuştu.Hem görünüm hem lezzet çok güzeldi.

• 7-8 yaprak marul(ıcebarg olanlardan)
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet patates(haşlanıp minik minik doğranmış)
• 3 adet salatalık
• 3-4 tane ince doğranmış kornişon
• 4 çorba kaşığı mayonez

Salatalıkların içini boşaltıp kayık şekline getirin.Boşalttığınız parçaları da çok çekirdekli değilse salataya ilave edebilirsiniz.Marulu incecik doğrayın,havuç,patates,kornişon ve salatalıktan çıkan içleri de ilave edin.Mayonezin bir çorba kaşığını ayırıp gerisini salataya ilave edin,tuzunu da ekleyip karıştırın.Karışımı salatalık sandallarına doldurup servis tabağına dizin.Artan salatayı da tabağa alıp üzerini ayırdığınız mayonez ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.